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“哥,晚上,就在军部吃吧。我听说你们有个大厨烧肉是西山军一绝,这次我过来,也带了两个梁城的厨师,你当年最喜的贵妃鸡,铁彘烧,家伙什也都带来了,他们也都能做。”
“哦,这么说,还是真的有点馋了哈。”
“行,那我去安排。”
贵妃鸡其实当时我们是戏称为“叫花鸡”,应该是北征宁邑那次吧,行军途中有军士射了两只野鸡,那野鸡肉柴且硬,只能做汤。却有兵卒自告奋勇,将那野鸡宰杀洗净后,在鸡腹塞入葱节,抹上盐巴,再取了半斤肉糜也一同塞入鸡腹,从路边池塘里采摘两片荷叶,把那鸡包得严严实实,再取黄土用水和成稀泥,把鸡包进稀泥。最后置于营火之下,一个时辰后捞出,敲碎已经完全结壳的黄泥,再拆开荷叶,那一刻,我那军帐之内,香气四溢,鸡肉软嫩入味还带着荷叶的淡香,就是那鸡肚
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