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“哦哦哦,那就好,那就好,但是这东西也太多了,看着也不是一个普通人家呀,东西可不敢瞎要。”
“我和乔伊也是这样想的,如果实在是找不到的话,把这些东西的数量都记录下来,然后等以后咱们知道是谁的时候,再把东西还给人家。”
张翠花一听,挺高兴。
“行,妈觉得这样挺好的,咱不能平白无故拿人的东西,知道了吗?”
乔伊看着顾慎之和自己的婆婆聊天,她准备做中午饭。
这中午还挺热的吃一碗过水的手擀面也挺好的。
“妈,中午在这吃吧!”
张翠花看着乔伊,一脸期待自己留下来。
“啊,行,妈帮你。”
乔伊赶紧把婆婆推开,“不用,妈我自己来。”
乔伊拿着面盆,从面袋子里舀了2小碗面粉放在了盆里。
在用小碗装了一碗水。
再把盐放到水里,搅匀后,再把水倒入面粉里,并揉成表面光滑的面团,做手擀面的面团要和得稍微硬一些比较好,吃着才筋道。
然后把面团放回盆里中,盖上盖子,放一会。
乔伊活完面,在大锅里填上水,烧开,准备一会煮面条。
顾慎之看着乔伊要生火,他接过了乔伊手里的树枝。
“我来吧!”
“好。”
乔伊笑着看着顾慎之,然后取出面团,在案板上反复的揉,她记得手擀面就是需要多揉一会才更好吃。
揉完面将面团擀成一个大的面片,将面片折迭,切成细条。
张翠花看着乔伊切面的技术,和活面的技术,那不是一天两天可以练成的。
没有个几年的功夫,不可能这么干净利落。
大锅里的水烧开了,乔伊把擀好的手擀面下进了大锅里。
一边煮一边用筷子搅一搅。
煮好后,把面条放进装了冷水的盆里过一过,在把面条捞出来。
面条煮好了,乔伊就简单的弄了个鸡蛋酱。
她以前吃过正宗的北京炸酱面,要是哪天食材全了,做一顿北京炸酱面也不错。
乔伊还挺喜欢做饭的,看着经过自己的努力,做出了好吃又精致的饭菜,也是很开心的一件事。
乔伊给每人拿了一个大碗,在碗里放上了面条和鸡蛋酱,又配上了黄瓜丝和一点香菜
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